Вареники, галушки, борщ, сало (куда же без него) и неизменная бутылка горилки. Этими и другими яствами национальной кухни потчевали гостей организаторы и участники ежегодной Сорочинской ярмарки, развернувшейся в минувшее воскресенье в городском парке культуры и отдыха.
Сорочинская ярмарка, ставшая широко известной благодаря бессмертным произведениям Николая Гоголя, проводится в Уральске уже восьмой год подряд.
— В нашей области проживают свыше 10 тысяч украинцев, — поведал прибывший на ярмарку заместитель руководителя Ассамблеи народа Казахстана по ЗКО Гайса КАПАКОВ. – На сегодняшней ярмарке свои обычаи, искусство и блюда представили пять районов: Таскалинский, Зеленовский, Бурлинский, Теректинский и Шынгырлауский. Они привезли изделия народных ремесел, современные промышленные товары, продукты питания, кроме того, на празднике также выступят фольклорные коллективы, состоится обширная концертно-развлекательная программа. Организатором ярмарки традиционно выступило украинское культурно-просветительское общество «Еднання».
И действительно, скучать не пришлось. Пока люди постарше подзывали гостей к столам отведать угощений, гарны дивчины и хлопцы отплясывали на сцене и пели задорные украинские песни.
Кстати, не оставил без внимания ярмарку и аким ЗКО Нурлан Ногаев. Он осмотрел все районные экспозиции, отведал угощения, выпил рюмку горилки и даже поздравил всех собравшихся на украинском языке.
— Ярмарка традиционно проводится в конце лета-начале осени, после сбора урожая, — объясняет представитель таскалинской диаспоры украинцев Галина САДВАРИЙ. – Мы привезли сегодня не только блюда, но и различные поделки из ниток, бусинок, соломки. Они сделаны нашими детками. Также наш народный ансамбль «Надежда» выступит с вокальными номерами. Хочу сказать, что у нас в районе интернациональные семьи не редкость, и мы чтим культуры разных народов, проживающих у нас. Я, к примеру, владею не только украинским и русским, но и казахским языком.
Завершилось мероприятие награждением лучших участников дипломами и подарками.
