После употребления фастфуда в кафе «Бургер стрит +» 29 уральцев попали на больничную койку с отравлением. Практически у всех пострадавших диагностирован сальмонеллез.
Первые пострадавшие начали поступать в инфекционную больницу еще 9 ноября. По состоянию на четверг, 10 ноября, их число выросло до 18. В последующие два дня к ним прибавилось еще 11 человек. Среди поступивших в «инфекционку» — восемь несовершеннолетних, причем 8-летнюю девочку даже пришлось поместить в реанимацию. К счастью, сейчас ее жизни ничего не угрожает, состояние ребенка оценивается как средней степени тяжести.
Всех пострадавших, которым первоначально был поставлен диагноз «острый гастроэнтероколит», объединил один фактор – незадолго до попадания в руки врачей они употребляли фастфуд в кафе «Бургер стрит +», расположенном в торговом доме «М6» в шестом микрорайоне. На место сразу же выехали представители городского управления по защите прав потребителей (бывшая горСЭС). Картина в точке общепита шокировала санитарных врачей.
— Продукты, из которых готовились бургеры, не имели сертификатов соответствия, были нарушены правила их хранения, у поваров отсутствовали медицинские книжки, в кафе даже не было элементарной горячей воды, — привел вопиющие примеры пренебрежения санитарными нормами руководитель управления по защите прав потребителей Уральска Мадениет ТАНАУОВ. – Нашими специалистами были взяты пробы, смывы, продукты питания, готовая продукция на лабораторные исследования. По итогам исследований выяснилось, что в смывах с барной стойки и непосредственно в бургерах присутствует возбудитель болезни – сальмонелла. Кроме того, в смывах со столов и инструментария обнаружена кишечная палочка.
По данным на вчерашний день, 15 ноября, все 29 пострадавших продолжали находиться в больнице. У 26 из них официально подтвержден сальмонеллез.
По данному факту возбуждено и расследуется уголовное дело по статье 304 УК РК «Нарушение санитарных правил или гигиенических нормативов, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей». Расследование ведет УВД Уральска. Также пострадавшие намерены подать коллективный иск на владельца точки общепита с требованием возместить моральный вред. К слову, в управлении по защите прав потребителей сообщили, что кафе находится в аренде у ИП «Кобекешов», фамилию собственника заведения в управлении назвать затруднились.
Между тем по поручению акима области в ближайшее время сотрудники органов по защите прав потребителей совместно с Палатой предпринимателей ЗКО должны посетить все заведения общепита города и провести с их владельцами разъяснительную работу.
Дмитрий ТЕРЕЩЕНКО
Справка «Н»:
Сальмонеллез — острое инфекционное заболевание, вызываемое сальмонеллами и характеризующееся развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта.